如果說要打扮成墨西哥人的話，缺一不可的配件就是Sombereo了。
Sombrero是墨西哥帽子的西班牙文。有著稍高尖的帽頂及寬到足以讓肩膀處也能產生陰影的帽緣，些許上翻得帽緣再加上可固定在下巴處的細繩，就是我們常看到的墨西哥帽Mexican Hat.
在墨西哥當地，滿街的墨西哥帽，總是五顏六色相當華麗，很多遊客都會買上一頂當作墨西哥遊的紀念品，但其實一般的墨西哥帽是用稻草編織而成，只有家境較為富裕的人，才會有毛氈再加上鮮豔的顏色或是裝飾品在上面。
大大的帽緣除了遮蔽墨西哥熾熱的太陽之外，他也是象徵愛情的信物喔~草帽舞是墨西哥的國舞，男士先將帽子扔在兩人之間的地上，並向心儀的女孩示好，女孩會先拒絕男士的追求，利用舞蹈中多次的互動表現出男女之間的感情歷程，跳到最後時，女孩若撿起男士扔在地上的帽子，則象徵著接受男子的追求喔~